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炊飯器でホクホクの焼き芋が?魔法のような調理法大公開!

寒い時期になると、ホッカホカの温かい焼き芋が食べたくなりますよね。

お店で売られている焼き芋は、特に魅力的に見えますし、また移動販売車から流れる「い~しや~きいも~」のメロディーに吸い寄せられ事があるって人もいるのでは?

 

でも、焼き芋を買いに行くのに、わざわざ外に出たくないと思っている人も少なくはないのでは? だって寒いですもんね、外は。そんな時、ふと家で簡単に焼き芋って作れないのかな?と思ったわけです。

 

ホクホクでおいしいサツマイモを、自宅で手軽に作ることが出来るのはすごく魅力的じゃないですか? という事で早速調べて見たら、自宅の炊飯器で簡単に作ることが出来る方法があるんですよ。

 

そこで今回は炊飯器を使った魔法のような調理法を、焼き芋と他の意外な食材でのレシピをまとめてみました!

炊飯器で焼き芋を作るレシピ大公開!

炊飯器を使った手軽に出来る焼き芋を作り方を紹介します。ホクホクな焼き芋から、ねっとりとした焼き芋まで自由自在に作ることが出来ますよ。

 

◆準備するもの

  • 材料:さつまいも 1個
  • 道具:炊飯器

 

◆作り方

  1. 炊飯器にさつまいもを入れます
  2. さつまいもが半分浸るまで水を入れ、普通炊きをします
  3. 炊き上がったらお芋に竹串をして、スッと刺されば出来上がり

 

たったこれだけで出来上がりです。竹串を刺してみて固いようであれば、もう一度スイッチを押し、5分ずつ様子をみてください。お好みで水に少し塩を入れて炊いても美味しくできます。

 

炊飯器で炊くだけでも十分ですが、 焼いた香りが欲しい方は、その後にトースターで焼いてください。サツマイモによっては、その気分や作る料理によって、ホクホクやねっとりに分けると良いですね。 

 

★炊飯器でホクホク! 「ふかし芋」の作り方★

 

しっとりとした焼き芋を楽しみたい人には炊飯器で作るのがすごくおススメ!レンジやオーブンを使って焼き芋を作ることもできますが、炊飯器を使えば、ねっとり感もありレンジやオーブンとは違った焼き芋を楽しむことが出来ますよ。

 

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炊飯器だけで出来ちゃうおすすめレシピは?

炊飯器を使って焼き芋を作ることが出来ますが、焼き芋以外にも美味しい料理を作ることが出来るんですよ。

 

魔法のようなおすすめ調理法をいくつか紹介いたします。

豚の角煮

手間がかかりそうな豚の角煮も、炊飯器に入れればあっという間に簡単に作ることが出来ます。前日にセットをしておけば、翌朝には美味しい豚の角煮を食べることが出来ますよ。

 

◆作り方

  1. 生姜を薄くスライスし、豚バラを適当な大きさにカットし、フライパンで両面焼いて焼き色を付け、余分な油を落とします。
  2. 炊飯器に水100ml、しょうゆ50ml、みりん40ml、料理酒40ml、砂糖大さじ1を入れ、肉と茹で卵を入れてスイッチを押します。
  3. 炊き上がったら一度炊飯器のフタをあけ、アクと余分な脂を取り除きましょう。ゆで卵を入れ二回目の炊飯(早炊き)を行います。
  4. 2回目の炊飯が終わったら、豚の角煮の完成です!

 

★炊飯器で「豚角煮」の作り方★

角煮を使って残った汁を使って、大根を入れてスイッチをオンすれば、大根の煮込みを作ることもできますよ。手間がかかりそうに感じる豚の角煮ですが、炊飯器を使えば簡単に作ることが出来ますよ。

 

普段のおかずの一品や、パーティーの一品にもおススメです!

炊飯器でローストビーフ

ローストビーフはクリスマスや元旦のお節料理の一品などにも大活躍!もちろん、普段のお酒のおつまみにもぴったりですよ。

 

炊飯器を使ってローストビーフを作ると、カロリーもカットすることが出来ますよ。

 

◆作り方

  1. 牛肉に塩コショウで味付けをする。
  2. フライパンを温めてオリーブオイルをしき、牛肉を両面に焼き色を付けます。
  3. ラップで二重に包み、フライパンに残ったに肉汁はソースに使うので、洗わずに置いておきます。
  4. ラップに包んだ牛肉を炊飯器に投入し、かぶるくらいの熱湯を注ぎ、浮かないようにお皿などで重りをつけ、40~50分くらい保温をします。
  5. お肉を取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて完全に冷まします。

 

★炊飯器で「ローストビーフ」の作り方★

好きなタレをかけて食べることが出来るので、その時に合わせていろいろなバリエーションを楽しむことが出来ますよ。洋風や和風、どちらのローズトビーフが好きですか?

炊飯器でガトーショコラ

子供のおやつやバレンタインのプレゼントにもおススメなガトーショコラ。板チョコと卵があれば簡単に作ることが出来ますよ。デコレーションを楽しんでもいいですよね。

 

◆作り方

  1. 卵を卵白と卵黄に分けて、卵白を泡立てて角が経つくらいのメレンゲにします。
  2. 板チョコを細かく刻んで湯煎しながらとかします。
  3. 溶かしたチョコに卵黄を入れ、1と一緒に炊飯器に投入し、スイッチを押します。
  4. 3を3回に分けて混ぜ入れます。
  5. 炊飯ボタンを押し、炊けたら竹串で中央を刺して生地が固まっていたらお皿に乗せて完成です!

 

★炊飯器で簡単! 「ガトーショコラ」の作り方★

炊飯器に投入する前に、ジャーの表面に油を薄く塗っておくと、くっつきにくくなります。これだけの材料で簡単にガトーショコラを作ることが出来るのはすごく魅力的ですね。

 

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まとめ

炊飯器で簡単に焼き芋を作ることが出来るので、わざわざ寒い中スーパーなど外に買いに行かなくても手軽に食べられますね。焼き芋の他にも、炊飯器一つで手軽に料理やお菓子を作ることが出来るので、いろいろ試してみてはいかがでしょうか。では、最後はこの一言で締めますね。笑

 

炊飯器って魔法の宝石箱やぁ〜!! 

 

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ABOUT ME
しゅんすけ
サッカーをこよなく愛し、いつまでも子供のような純粋な気持ちを持ち続けたいと思っている3児のパパさん。 ひょんなきっかけで海外生活を経験し、その経験から自分自身と家族の人生を見直す事に! 自分のモットーは、『自分らしく』と『感謝の気持ちを忘れない』。 自分の人生の主役は自分自身。自分らしく生きる事が幸せへの道しるべ。 自分らしく生きる為にも、自分に関わる全ての人・出来事に『感謝の気持ち』を大切に!